Le Youtubeur et Tiktokeur Valdoisien - LuK dans les coulisses de la cantine au collège
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Le Département a invité le Youtubeur et Tiktokeur Valdoisien - LuK - à vous faire découvrir la préparation des repas pour les collégiens.
De la confection du repas jusqu’au service, LuK assiste le Chef Alexandre et son équipe dans le collège Suzanne Lenglen à Persan à l’occasion de la préparation du déjeuner de Noël.
Toute l’année, nos Chefs de la restauration scolaire servent plus de 4,5 millions de repas dans les 114 collèges du Département. Leurs priorités ? L’éducation au goût, un repas de qualité et équilibré, la valorisation des produits locaux et la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Découvrez la vidéo :
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