Trophée des Chefs

Education

La compétition culinaire des Trophée des chefs a réuni 6 équipes de collèges valdoisiens. Ces brigades d'un jour sont composées de Chefs de la restauration scolaire, d’enseignants et de collégiens. Chaque équipe a réalisé un menu complet à partir de produits locaux et de saison. Présentes pour l'occasion, la présidente du Département, Marie-Christine Cavecchi et Virginie Tinland, Vice-présidente du Département déléguée à la Jeunesse et à l’Education ont fait partie des membres du jury. Le premier prix revient à l’équipe du collège Maurice Utrillo de Montmagny, avec son plat, Welch and chips et son dessert pomme noisette au miel. Leur menu sera proposé dans l'ensemble des 111 collèges valdoisiens.

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