Les restaurants pédagogiques

Les restaurants pédagogiques offrent la possibilité aux apprentis de se former aux arts culinaires, de la table et du service en salle, en conditions réelles, avec de vrais convives. Comme au restaurant, barman, cuisiniers, pâtissiers, serveurs en apprentissage travaillent en équipe pour ravir vos papilles. Alors que les apprentis cuisiniers préparent les plats commandés tout en faisant preuve de créativité, leurs camarades en salle valorisent les productions gastronomiques auprès des clients. Sous la responsabilité de leurs formateurs, les apprentis évoluent dans le respect des règles de l’art de leur futur métier. Au menu : des plats et un service dignes des plus grands restaurants !

Restaurants ouverts pendant les périodes scolaires. Retrouvez les calendriers et menus sur les sites des écoles : ima95.fr à Villiers-le-Bel et à Cergy-Pontoise lyc-escoffier-eragny.ac-versailles.fr à Eragny ifa-chauvin.fr à Osny inhac.fr à Saint-Gratien Réservations obligatoires.