En 1807, Napoléon Ier (1769-1821) ordonnait la constitution d'un cadastre contenant le plan parcellaire de chaque commune. L'ensemble du territoire départemental a été couvert entre 1810 et 1837-1852 pour celui d'Enghien. Les échelles, qui vont du 1/2500e au 1/1250e, permettent de différencier parcelles et constructions. Le réseau routier et hydraulique est remarquablement dessiné et les matrices d'accompagnement délivrent des informations sur la nature de l'occupation du sol.

 

Archives départementales du Val-d'Oise, 3P 1135.

Sur le plan de Pontoise levé en de 1813, la place Notre-Dame épouse la forme du chevet de l'église Renaissance. Édifiée à partir de 1472 sur les fondations médiévales de celle qui avait été détruite pendant la guerre de Cent Ans (1337-1453), elle fut elle-même gravement endommagée pendant les troubles de la Ligue (1576-1594). En 1589, l'architecte Nicolas Le Mercier fut chargé de l'abattre et d'en construire une autre, de moindres dimensions. Toutefois, ses vestiges restèrent assez longtemps debout puisqu'au XVIIe siècle, un voyageur évoquait son chevet en ruine « donnant sur le bord du fossé ». Le nouveau sanctuaire, consacré en 1599, fut doté au XVIIIe siècle d'un porche décoré de trophées religieux. Il a été classé monument historique en 1926.