Contrat à durée déterminée, pour les jeunes de 16 à 25 ans, qui alterne une formation pratique en entreprise et une formation dans un centre théorique dans un centre de formation d’apprentis (CFA).

Le Val d’Oise dispose de 13 CFA offrant des formations dans les métiers de la restauration,

l’aéronautique, l’automobile, le commerce...